主料:
五花肉，
1000克，
叉烧酱，
100克，
蚝油，
30克，
姜片，
6片
辅料:
叉烧酱，
20克（表面刷料），
蜂蜜，
20克（表面刷料）香烤五花肉的做法步骤
1.五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。
2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。
3.表面刷料放入小碗中拌匀。
4.将腌制好的肉放入垫了锡纸的烤盘中，在肉的表面刷上酱料。
5.提前预热烤箱，用热风循环，190度30分钟。
6.15分钟后取出翻面，再次刷上调味料，继续送入烤箱烤15分钟即可。
7.成品
8.成品
小窍门&温馨提示
1. 肉的腌制时间最好超过5小时以上，否则不入味。
2. 烤箱温度根据自己的适当调节。
3. 五花肉自己喜好可选肥一些或者瘦一些的。
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